沸腾式开水器介绍：
1、加热方式：内分三个箱：冷水箱、煮水箱、储水箱，冷水箱和供应开水的储水箱不互通只有煮水箱中的水达到100度完全沸腾时，大量的蒸汽将沸腾水喷入储水箱中水龙才能出水，这样就彻底杜绝了阴阳水，生熟水彻底分离，而且只经一次沸腾。
2、首沸时间约需5-6钟，之后连续供水。
3、 采用高低功率双加热管，高功率加热（在煮水箱内），低功率保温（在储水箱内，保温温度在90度左右），两条管不会同时工作，这样既能保障加热速度，又能在保温时节电。
4、此开水器进水口在开水器侧面，在背面有一个排气阀，将多余的蒸汽溢出。
5.严格地说，沸腾式开水器是市场上供应纯100度开水最主流的机型，国内大部分大学和医院都是用此类机型。
6.缺点：由于水温比一般开水器高，在水垢大的地区对维护要求比较高，需及时清理水垢，否则容易导致失灵。
开水器也称开水炉，是为了满足较多人员饮用开水的需求而设计、开发的一种利用电能或其它燃料燃烧转化为热能而生产开水的饮水设备。开水炉按照加热源可以分为电热式开水炉和蒸汽式开水炉，其中电热式开水炉又根据加热原理不同而分为：传统式开水器、沸腾式开水器、步进式开水器、即开式开水器和电磁开水器。开水器按照工作形式又分为：储存水式开水器和即热式开水器；蒸汽式开水炉又分为间断式蒸汽开水炉及连续式蒸汽开水炉。电开水器一般比蒸汽开水炉更简单易用，价廉物美，体积小巧，因此在市面上出现的大部分是电开水器的踪影。
公司总部也在2013年迁到南京市建邺区江东中路211号凤凰文化广场A座15楼，拥有良好的办公环境。经过多年的发展公司现已发展成为集研发设计、制造生产、安装售后为一体的专业化厨具公司。雄厚的技术力量、精良的设备、完善的售后服务是产品质量体系的保障；能够独立完成星级酒店、西餐厅、酒吧、大专院校、企事业单位、医院的厨房设备的设计、制造与安装。
南京蕾洛厨具工程有限公司成立于1998年，公司成立以来一直致力于酒店宾馆、商务写字楼、航空配餐公司、机关企事业单位、部队等大众场所提供优质现金的商用饮水设备，公司生产的明睿开水器是一款步进式商用开水器。
现在和大家聊一下水对人体的重要性，所以我们要选择一款好的开水器，这样更加有利于我们身体的健康。
水是人体中很重要的一种物质，约占人体体重的65%-70%。水可以自由出入人细胞膜，在体内维持着水、电解质的平衡，使生命代谢活动维持正常。人出汗时，不仅丢失水分，同时丢失不少盐分。1升汗水就含有将近3克的盐。 出汗后只喝清水，血液中的盐含量低，吸水能力也就降低，水分就会通过细胞膜进入细胞内，出现低渗脱水使细胞水肿，人就会出现头晕、眼花。
不少人在生活中习惯以口渴与否来决定是否需要喝水，其实这是不科学的。因为口渴是人体水分已经失去平衡的一个重要信号。因此在旅途中喝水要次多量少，在口渴之前就开始补充水分，而且不能一次猛喝，应分多次喝水，喝水时切忌豪饮猛灌，大量饮水会使胃部膨胀，引起腹部不适。
